Dentro de la variada oferta gastronómica que existe en la CDMX, Contramar es un referente sumamente importante en cuanto a la comida marina se refiere. Desde la apertura de sus puertas en 1998, su alto nivel de calidad colocó y propuesta colocó a Contramar en uno de los spots más visitados de la colonia Roma.
Pero, ¿cuál es el secreto detrás de su éxito?. Gabriela Cámara lanzó un libro que lleva por nombre ‘My México City Kitchen’, un libro que recopila 150 recetas que bien podrías formar parte de ese éxito que hay detrás de la cocina del Contramar, del cual es dueña.
Este instructivo culinario contiene las recetas favoritas de Gabriela, platillos sencillos, nada difíciles de elaborar y con ese toque característico de su cocina. Todos, favoritos de los comensales del Contramar. Desayunos, entradas, platos fuertes, postres y algunos ensayos hechos por la periodista Malena Watrous donde habla del trabajo de Gabriela.
‘My Mexico City Chicken’ está a la venta a partir del 30 de abril a través de Amazon.
